Zdravé palacinky - Top recepty na fit palacinky, ktoré si zamilujete!
Už len pri slove palacinky sa začnú každému zbiehať slinky. Pokiaľ sa ale snažíte stravovať zdravo možno sa týchto dobrôt dobrovoľne zriekate. Ak ale siahnete po zdravých palacinkách môžete si ich pripravovať kedykoľvek kedy na ne dostanete chuť, a to vo viacerých verziách. Zdravé palacinky vaše zdravé stravovanie nijako nenarušia a vy vďaka nim môžete svoj jedálniček obohatiť.
Pod pojmom zdravé palacinky si každý predstaví niečo iné. Niekoho napadnú zdravé palacinky bez múky, ďalší dá prednosť zdravím palacinkám s tvarohom alebo ovsených vločiek. Veľkou výhodou palaciniek je fakt, že ich môžete pripraviť na sladko a aj na slano.
Aby ste z nich ale zbytočne nepriberali je dobré dodržať pár pravidiel. Jedným z nich je kvalitná nepriľnavá panvica, aby ste na ich prípravu potrebovali naozaj len minimum oleja.
Ak sa snažíte schudnúť bez jojo efektu, určite odporúčame pozrieť aj naše články – najlepšie keto diety taktiež či káva na chudnutie naozaj môže pomôcť a aké sú tie najlepšie tabletky na chudnutie a nesmieme zabudnúť ani na koktaily určené presne na chudnutie.
NAJLEPŠIE ZDRAVÉ PALACINKY - OBSAH ČLÁNKU
Ako si pripraviť zdravé palacinky
Znížiť kalorickú hodnotu palaciniek a zvýšiť ich nutričnú hodnotu môžete rôznymi spôsobmi. Napríklad stačí nahradiť múku banánmi alebo ovsenými vločkami. Zdravé palacinky získate aj keď použijete miesto klasickej múky špaldovú.
Záležať by ste si mali aj na tom, čím palacinku naplníte. Domáci lekvár, v ktorom je množstvo cukru určite nebude tou správnou voľbou. Pokiaľ si ale vyberiete proteínové orieškové maslá s nízkym obsahom cukru vaše palacinky budú určite zdravé.
Ak dávate prednosť lekvárom a džemom vyberte si džemy bez pridaného cukru, prípadne tie, ktoré obsahujú zdravšie cukry než je klasický biely cukor.
Palacinky
Pokiaľ vás od prípravy palaciniek odrádza príprava môžete siahnuť po proteínových palacinkách s banánovou príchuťou z Ketomix. Tento produkt má vyšší obsah proteínov, ktoré sú potrebné pre rast svalovej hmoty. Celý ich sortiment produktov je zameraný na chudnutie, Ketomix produkty sme už testovali, pozrite si naše zhodnotenie. Ak sa snažíte schudnúť a nabrať svalovú hmotu cvičením tieto palacinky by ste mali zaradiť do svojho jedálnička. Neobsahujú glutamán, lepok a majú nižší obsah sacharidov.
Pokiaľ si chcete pripraviť zdravé banánové palacinky doma budete na ich prípravu potrebovať dobrý recept. Vyskúšajte tieto.
Zdravé banánové palacinky
Ingrediencie:
- 2 zrelé banány
- 2 vajcia
- 1/4 šálky ovsených vločiek (voliteľné, pre hustejšiu konzistenciu)
- 1/2 lyžičky prášku do pečiva (voliteľné, pre nadýchanosť)
- Štipka soli
- Trochu oleja alebo masla na opekanie
Pokyny:
Príprava cesta: V miske roztlačte banány vidličkou, až kým nebudú úplne hladké. Pridajte vajcia a dobre premiešajte, až kým sa všetky ingrediencie nespoja. Ak používate ovsené vločky a prášok do pečiva, pridajte ich do zmesi a opäť premiešajte.
Opekanie palaciniek: Rozohrejte trochu oleja alebo masla na panvici na strednom ohni. Lyžicou naberte cesto a nalejte ho na panvicu, vytvárajúc malé palacinky. Palacinky opečte z každej strany 2-3 minúty alebo do zlatohneda.
Podávanie: Hotové palacinky podávajte teplé. Môžete ich ozdobiť čerstvým ovocím, jogurtom, medom, javorovým sirupom alebo orechmi podľa chuti.
Tieto banánové palacinky sú nielen chutné, ale aj výživné a rýchle na prípravu. Sú ideálne na raňajky alebo ako zdravý snack počas dňa. Dobrú chuť!
Diétne palacinky
Ak vám nevyhovuje banánová príchuť palaciniek môžete si pokojne dať iné. Pripravte podľa návodu proteínové palacinky KetoMix a naplňte ich nízkotučným tvarohom.
Stočte a vrch posypte rozdrvenými lieskovými orieškami. Ak chcete pripraviť zdravé palacinky pre deti môžete ich poliať trochou čakankového topingu s príchuťou čokolády. Diétne palacinky nemusia byť bez chuti, so správnou posýpkou alebo náplňou vám budú chutiť rovnako dobre ako tie klasické, ak nie aj lepšie.
Zdravé palacinky z ovsených vločiek
Ovsené vločky majú na zdravie množstvo benefitov. Obsahujú množstvo bielkovín a nenasýtených mastných kyselín. Vďaka vysokému obsahu vlákniny podporujú zdravé trávenie, udržujú hladinu cholesterolu na optimálnej hodnote a znižujú krvný tlak. Tiež priaznivo vplývajú na zrážanie krvi, zmierňujú depresie a stres a posilňujú imunitný systém. To je množstvo dôvodov prečo ich zaradiť do jedálneho lístka.
Zdravé palacinky z ovsených vločiek sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú výživné a chutné raňajky. Tu je jednoduchý recept:
Ingrediencie:
- 1 šálka ovsených vločiek
- 1 šálka mlieka (alebo rastlinného mlieka podľa chuti)
- 2 vajcia
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1 lyžička vanilkového extraktu (voliteľné)
- Štipka soli
- Olej alebo maslo na opekanie
Postup:
Príprava cesta: V mixéri rozmixujte ovsené vločky, až kým nebudú mať konzistenciu múky. Pridajte mlieko, vajcia, prášok do pečiva, vanilkový extrakt a štipku soli. Všetko mixujte, kým nevznikne hladké cesto. V prípade potreby pridajte viac mlieka.
Opekanie palaciniek: Rozohrejte trochu oleja alebo masla na panvici. Lyžicou nalejte cesto na panvicu a vytvarujte malé palacinky. Opečte ich približne 2-3 minúty z každej strany, alebo až kým nebudú zlatohnedé a pevné na dotyk.
Podávanie: Hotové palacinky podávajte teplé. Môžete ich ozdobiť čerstvým ovocím, jogurtom, medom, javorovým sirupom alebo orechmi podľa chuti.
Tipy:
Variácie: Môžete pridať aj škoricu, kakao alebo čokoládové kúsky do cesta pre rôzne príchute.
Palacinky môžete potrieť aj orieškovým maslom Choconella, proteínový krém vyrobený z lieskových orieškov a arašidov. Tento krém si určite obľúbia deti a pokiaľ doteraz palacinky z ovsených vločiek odmietali určite im zachutia.
Bezlepková verzia: Ak potrebujete bezlepkovú verziu, uistite sa, že ovsené vločky, ktoré používate, sú certifikované ako bezlepkové.
Pozrite si aj náš článok na polievky určené na chudnutie.
Fitness palacinky
Fitness palacinky sú skvelou voľbou pre tých, ktorí sa snažia o zdravý životný štýl a hľadajú výživné a chutné raňajky. Množstvo fit palaciniek s pridanými proteínmi a s rôznymi príchuťami nájdete aj na stránkach KetoDiet. Dokonca sme ich sortiment už testovali.
Stačí si len vybrať obľúbenú príchuť a pripraviť ju podľa návodu. Tieto palacinky obsahujú minimum sacharidov a sú vhodné pre každého, kto sa zdravo stravuje, drží redukčnú diétu alebo sa snaží obmedziť príjem cukru. Na prípravu samotných palaciniek môžete použiť množstvo zdravých potravín. Pokiaľ ale chcete naozaj zdravé palacinky mali by ste si dobre premyslieť čím ich naplníte a/alebo posypete.
Výborné na palacinky sú proteínové krémy s rôznymi príchuťami (kokos-mandle, lieskové oriešky,…). Dobrou a hlavne zdravou voľbou sú aj rôzne semienka či orechy, ktoré stačí rozdrviť a posypať nimi palacinku. Využiť na zlepšenie chuti môžete aj džemy bez pridaného cukru, napr. broskyňovo-marhuľový džem.
Či už dáte prednosť fitness palacinkám alebo siahnete po klasických palacinkách len so zdravšou náplňou určite si na nich pochutíte a urobíte aj niečo pre svoje zdravie. Banánové palacinky či palacinky s ovsenými vločkami sú skvelou voľbou ak dávate prednosť potravinám bez lepku alebo trpíte celiakiou.
Špaldová múka lepok síce obsahuje ale v menšej miere než zvyšné druhy múk takže, pokiaľ nemáte celiakiu môžete z nej pripraviť chutné a aj zdravé palacinky. Túto múku, práve pre jej nízky obsah lepku celkom dobre znášajú aj celliatici. Ak patríte medzi nich palacinky so špaldovou múkou by ste mohli zaradiť do svojho jedálnička. Táto múka obsahuje viac vlákniny, minerálov a aj vitamínov než klasická múka.
Existuje množstvo spôsobov a receptov na dobré, chutné a zdravé palacinky. Stačí si len vybrať ten, ktorý vám bude najviac chutiť.
